为什么火锅店的肉上会有黑色的边

发布网友 发布时间:2022-04-21 11:49

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-21 06:17

那是因为这一卷肉没有一次性切成片,在刨片的时候,肉卷的外圈化了,里面还冻着,等有客人点肉的时候再拿出来刨一盘,在放回冰箱里冻,里面的没有事,外部反复化冻在反复冻住,这样就形成了黑边

热心网友 时间:2023-10-21 06:18

没吃到过这样的肉,个人觉得肉要不没洗干净,要不就是有问题

热心网友 时间:2023-10-21 06:18

每次都有吗?可能是后厨操作不当沾上了某些东西,可以要求服务员退换。。。。具体是什么无法说清。希望能帮助到楼主……

热心网友 时间:2023-10-21 06:19

时间长了,不干净

热心网友 时间:2023-10-21 06:20

那是机器切割的 说明加工的时候有问题
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