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...能用于酿酒及制作面包的是: A.青霉菌 B.酵母菌 C.曲霉菌 D.乳酸_百...
发布网友
发布时间:2024-09-15 07:22
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1
个回答
热心网友
时间:7分钟前
B
试题分析:酵母菌是真菌,制作馒头或面包时,用酵母菌,它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软,故选B。
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