猪肉炖板栗做法:
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发布时间：2024-09-06 13:35
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热心网友
时间：2024-09-09 23:44
接着，准备食材：将猪肉切成适合烹饪的块状，同时将葱切成段作为调味料。
在炒锅中，加入足够的猪油，待油温烧至八成热时，将处理好的栗子放入锅中翻炒，直到栗子熟透，然后将其捞出备用。同一锅中，再放少许猪油，接着放入猪肉块，炒至猪肉变色，断生状态。
然后，加入适量的料酒、盐、酱油和肉汤，烧沸后，将火力调至小火，将之前炒过的栗子加入锅中，一同进行焖炖。当猪肉炖至酥烂，板栗变得软糯，汤汁也渐渐浓稠时，再加入味精提鲜，最后撒上葱段，翻炒均匀。
这样一道香气四溢的猪肉炖板栗就完成了，只需将它从锅中盛出，装盘即可享用。这道菜肴肉质鲜嫩，板栗的甜香与猪肉的醇厚完美融合，是秋冬季节暖身的好选择。
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