合叶饼咋做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:15

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热心网友 时间：2023-06-26 02:13

荷叶饼能够 用食油把双面都烙成金*，外型漂亮。荷叶饼在做的全过程里加了菜、肉，荷叶饼具有混沌皮的营养成分，也有蔬菜水果、肉的营养成分，吃荷叶饼无需此外烧菜。下边教大伙儿做荷叶饼的方式。

生产原材料]精面粉500克，油、开水适当。

[加工工艺]烫面;精面粉先用开水烫至六完善，再用冷水揉匀。

制饼：将揉好的面制成20个面剂，擀成2mm厚的饼;将10个混沌皮逐一刷过油，另10个混沌皮与刷好油的10个混沌皮摞在一起(即一个刷淋油和一个没刷淋油的摞在一起)，擀成玉米饼。

烤烙：烙荷叶饼，一般是将正中间抹上素油的饼坯，2个叠起来在一起上平鏊烙，一次就能烙二张，那样制做速率较快，烙出的荷叶饼更加绵软，另外也降低了火系颜色

荷叶饼颜色略黄，绵软清香，夹卷别的荤素搭配食材用，为酒席常见中式点心，也是生活中特色小吃。十分爽口香酥。从荷叶饼的卷菜看，也是多种多样，既可卷素，也可卷荤。荤菜有汆、炒豆芽中的绿豆芽、黄豆芽、碗豆苗、炒土豆丝、油炒酸菜、酸菜、粉丝、韭菜、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤腥有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、牛肉丝，肺条等。再再加一盘鲜嫩的鞭杆葱和一盘黄豆酱，假如再卷进片皮涮羊肉，则更有味道。

荷叶饼是能够 做为正餐吃的，荷叶饼做起来方便省劲，非常合适下午带便当的工薪族，早晨起来，2个荷叶饼充足一个人早上和下午两餐吃完，既营养成分又美味可口，期待今日教大伙儿的做荷叶饼方式能够 帮到大伙儿。荷叶饼是一种传统式的特色小吃。

热心网友 时间：2023-06-26 02:13

其实合页饼做法很简单，跟馒头一样，只是不是圆的，而是饼状，但是正因为它是饼，所以夹任何配菜都比较容易，口感上比烙饼更软一些，老少皆宜。

配料：

面粉：300g

水： 120g

酵母粉：3g

油： 适量

做法：

1，将面粉、发酵粉混合均匀，加水和成面团，静置发酵。大约2小时即可。

2，等面团发酵完成后，大约是原来的两倍大，或者用手指戳一些不会弹即可。

3，将面团揉光滑均匀，分成大小合适的剂子。

4，将剂子擀开，擀成圆形，中间抹少量油，再对折，即可。

5，上锅蒸，上汽后15分钟即可，因为很薄，熟的快。

6，吃的时候想夹肉、夹菜都可以。我先吃了夹笼笼肉的，你也可以炒土豆丝、拌海带丝、卤蛋、豆腐干等等，都可以搭配。

热心网友 时间：2023-06-26 02:14

荷叶饼咋这么好吃，我没听说过这个名，不知道这个荷叶饼是哪个地方的我们这里没听说过这个*。

热心网友 时间：2023-06-26 02:14

这荷叶饼是做好吃一定要注意，有些荷叶是现代的比较好