发布网友 发布时间:2022-04-21 18:19
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热心网友 时间:2022-05-07 16:31
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。挑选表面光滑、茸毛软,这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处有种子突出表面,则表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。 佛手瓜的存储:佛手瓜适合低温存储。如果想长期保存可以将也切成片、晒干后长期保存。佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品。热心网友 时间:2022-05-07 17:49
佛手瓜味道甘甜口感脆嫩,深受很多人的喜爱,在生活中它也有多种不同的吃法,但佛手瓜怎么做最好吃呢?想具体了解可以看看下面对它吃法技巧的具体介绍。热心网友 时间:2022-05-07 19:23
付费内容限时免费查看回答请稍等你的问题我正在查找1、生吃
佛手瓜可以生吃,平时可以把新鲜佛手瓜洗净后切成块状,放上沙拉酱直接吃,也可以把新鲜佛手瓜切成细丝,与胡萝卜丝放在一起,加入适量的香醋和香油,以及少量食用盐和生抽调匀当凉拌菜食用。
2、清炒
佛手瓜清炒特别好吃,在炒制时,需要把新鲜佛手瓜洗净后,切成片状,把一个青椒和一个红尖椒也洗净切块,在炒锅中放油加热以后,放入葱姜蒜炒出香味,然后再放入尖椒炒匀,随后放入切好的佛手瓜快速翻炒,两分钟以后,加入少量食用盐调味,调匀就能出锅食用。
3、炒肉
佛手瓜不但可以凉拌或清炒,还可以与肉片一起炒制,在炒制时需要把猪瘦肉片,提前用料酒和生抽腌制入味儿,然后把新鲜佛手瓜洗净后,去掉瓜瓤,切成片状,在锅中放油加热以后,把肉片入锅炒到变色,再放入适量葱花,炒出香味以后,把佛手瓜片入锅,快速翻炒均匀,炒熟以后加少量食用盐调味即可。
4、做汤
佛手瓜平时还能用来煲汤,排骨是佛手瓜煲汤的,理想,达到平时可以把佛手瓜切成大块,猪大排剁成块状,用沸水焯烫,与佛手瓜一起入锅,加入适量清水,再放入少量的薏米和生姜,最后放入清水,一起煲制成汤,出锅前加入适量食用盐和味精调味就可以。
热心网友 时间:2022-05-07 21:15
拂手瓜在生活中,并不是很常见的,有些人可能还不知道这种食物,第一次看到是拂手瓜的时候,会非常纠结它的皮用不用削,来看一下!