新鲜牛肉怎么做好吃
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发布时间:2022-02-27 05:52
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热心网友
时间:2022-02-27 07:21
1、新鲜牛肉半斤切成薄片,放适量盐、生粉、少量料酒抓匀,放置15-20分钟;
2、生姜切丝,大蒜、芹菜切段,泡椒10个切碎(不喜太辣的可用剁椒代替);
3、锅烧热,放油烧至冒烟,姜丝炝锅,倒入牛肉片迅速翻炒至变色,加入泡椒、芹菜、大蒜头稍炒,加水煮开后调入味精出锅;
经本人多次实践,屡试不爽,深得大众喜爱,特别是汤汁泡饭更是一绝,只怕是长此以往,家里个个膀大腰粗,可不要骂我。
热心网友
时间:2022-02-27 08:39
1、新鲜牛肉半斤切成薄片,放适量盐、生粉、少量料酒抓匀,放置15-20分钟;
2、生姜切丝,大蒜、芹菜切段,泡椒10个切碎(不喜太辣的可用剁椒代替);
3、锅烧热,放油烧至冒烟,姜丝炝锅,倒入牛肉片迅速翻炒至变色,加入泡椒、芹菜、大蒜头稍炒,加水煮开后调入味精出锅;
经本人多次实践,屡试不爽,深得大众喜爱,特别是汤汁泡饭更是一绝,只怕是长此以往,家里个个膀大腰粗,可不要骂我哈!哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。
热心网友
时间:2022-02-27 11:54
爆炒牛肉就挺好吃,拿洋葱,尖椒,青椒都可以拿刀背拍松,切片,盐
料酒
淀粉
鸡蛋清,觉得颜色黑色好,就不要放鸡蛋放点生抽,腌10到15分钟,将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,
约七分熟,拿起备用,炒的时候要快。然后清锅,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起