鸡蛋怎么蒸面包的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:19

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懂视网 时间:2022-12-06 06:08

1、用料:鸡蛋六个、盐五克、酵母五克、面粉450克、植物油30克、白糖20克。

2、6个鸡蛋,5克盐,5克酵母粉,20克忆昊精幼砂糖,450克面包粉用筷子拌匀,加30克花生油揉成面团。

3、发面至原面团两倍大,家里有暖气放屋里自然发酵下面没有放热水,需要两个小时左右。

4、发酵好面团揉一揉排气,然后分成几个剂子。

5、把一个个剂子压成牛舌状,放葡萄干卷起来,依次类推,做好后摆放盘子发酵。

6、等待发酵起来。

7、发酵至刚才两倍大,刷了一点鸡蛋液。

8、洒一点黑芝麻。

9、凉水上锅蒸,水开之后再蒸四十分钟。

热心网友 时间:2024-01-01 22:51

鸡蛋蒸面包主料

方面包片3片

鸡蛋3个

辅料

蜜糖适量

步骤

1.准备好鸡蛋

2.方面包片三片,咸的甜的都可以

3.为了使做出来的鸡蛋煎面包吃起来口感更好,放点蜜糖进入,多少随个人,不放也可以

4.鸡蛋打成液体

5.平锅内放油热小火起来

6.面包片放鸡蛋液里泡一下

7.下锅煎

8.淋上蜂蜜

9.再淋上蛋液

10.反面煎

11.上盘
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