入伏吃啥

发布网友 发布时间：2022-03-03 09:49

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热心网友 时间：2022-03-03 11:19

入伏了，不知道吃啥，来看看我家2荤2素的午餐，简单易做又好吃

现在入伏了，又到了一年一度最热的一段时间。我经常做美食晒到网上，粉丝有不少给我留言，不知道吃啥。

入伏后天气热，营养一定要跟上，不能贪吃冷饮，要多吃热食。多吃蔬菜少吃肉，新鲜水果也要多吃。肉类的可以吃一些不油腻的牛肉，还可以再吃一些海鲜等。
周末我和老公在家，午餐就准备了2荤2素4道菜，简单易做又好吃，来看看都有啥吧。

酸辣茄丝
茄子洗净去皮，切成薄片，再切成细丝；葱切葱花，姜切细丝，干红辣椒切段，青辣椒切成丝；锅中倒入花生油，把葱花姜丝和干红辣椒倒入炒出香味；把茄丝倒入翻炒变软；加入青椒丝翻炒均匀；加入生抽和五香粉炒匀，加盐调味，出锅前再加入醋调味即可。

丝瓜炒鸡蛋
丝瓜去两头，把皮刮掉，再切成薄片；鸡蛋在碗中打散；锅中倒入油，把鸡蛋倒入翻炒成块后盛出；另起锅，倒入少许油，把葱花放入翻炒出香味；倒入丝瓜翻炒变软，再把鸡蛋块倒入，加盐调味即可。

五香牛肉
自己在家做麻烦一些，这是买来的，味道香浓好吃，切时切成厚片，用手撕着吃可香呢。

水煮海虾
这菜做起来更简单，海虾用牙签挑去虾线，锅中倒入少许水，把海虾和姜片倒入翻炒至全部变成红色，捞出沥水后装盘就可以了。
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热心网友 时间：2022-03-03 12:37

我们北方的习俗是头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今天入伏，应该吃饺子。传统的入伏推算方法规定，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日分别为初伏和中伏的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天。今年初伏、中伏、末伏开始的时间是7月19日、7月29日和8月8日，8月18日出伏，共三十天。但是按照养生方面来说吃一些清热的食物是对身体有好处的。像补气去火。

夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，因此去火也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是去火良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

1、吃一些凉性的蔬菜，可以清热解暑，并且也可以排毒清便，如：苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。
2、2、在夏季入伏应该吃什么食物呢?瓜类的蔬菜是最佳的选择，它们的共同特点是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

3、吃一些杀菌的蔬菜，夏季的温度是很高的，并且细菌会很容易滋生的，所以可以吃一些杀菌的蔬菜，这样可以维持好自己的健康。对于杀菌的蔬菜主要有：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。