做湖南米粉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 03:19
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热心网友
时间：2023-02-07 00:46
1、米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
热心网友
时间：2023-02-07 02:04
湖南米粉的做法图解11. 先把干米粉用水泡一小时
湖南米粉的做法图解22. 然后把配菜备好，碗里放入盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、香油，把水烧开后，倒入碗中。然后把米粉放入锅中的开水中煮3分钟，再放入切好的白菜，2分钟后再一起出锅。最后把水倒了，再煎一个鸡蛋。随个人口味加入剁椒。一碗正宗的fulan米粉就这么诞生啦
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