炸鸡叉骨要怎么处理味道才好？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:01
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-26 17:35
炸鸡叉骨酥脆的做法：
1、将鸡叉骨洗净，葱切段，姜切片。
2、鸡叉骨放入盆中，加入葱、姜、料酒、盐、白糖、生抽、奥尔良，搅拌均匀腌制3小时。
3、撒上淀粉搅拌均匀，小火慢炸，炸至金黄即可出锅。这样炸出来的鸡叉骨又酥又脆。
热心网友
时间：2023-09-26 17:35
把鸡叉骨用清水浸泡出血水，中途多换几次水。
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洗干净之后捞起沥干水分。
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之后加料酒，盐，炸鸡粉拌均匀。腌上2个小时的时间，这样入味。
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炸的时候，撒上干面粉，淀粉拌匀。
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拌好面粉和淀粉的。
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锅里放油烧热，下鸡叉骨炸制。
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炸到金*，熟了之后捞起。
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根据爱好撒上孜然粉，辣椒粉都可以哦！
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